ENSALADILLA RUSA

 

 

Ingredientes:

• 1 Zanahoria
• 3 Patata
• Media Cebolla
• 100 g pepinillos sabor anchoa
• 2 latas de atún
• 2 Huevos cocidos
• 100 g de aceitunas rellenas
• 8 Cucharadas de mayonesa
• 1 Tacita de guisantes cocidos
• Sal 
• Lechuga
• Pimiento del piquillo

Elaboración:

 

Pon a cocer las patatas y la zanahoria. En lo que se cuecen pica en pequeño el resto de los ingredientes ( la cebolla muy, muy pequeño ). Cuando las patatas y la zanahoria estén cocidas se trocean también en trocitos, se sazonan y se mezcla con el resto de los ingredientes.

Por ultimo mezclar todo con la mayonesa, y listo para comer.