ESPINACAS AL AJILLO

 

 

Ingredientes:

• 4 manojos de espinacas
• 5 dientes de ajo
• aceite de oliva
• sal.

 

Elaboración:

 

Cocemos las espinacas en agua hirviendo con un chorrito de aceite de oliva, las escurrimos y las reservamos.En una sartén, con un poco de aceite, doramos los ajos picados. Añadimos las espinacas y rehogamos hasta que estén hechas.

Ponemos sal al gusto y servimos. Podemos enriquecer esta receta incorporando un poco de jamón curado en taquitos.