TULIPAS

 

 

Ingredientes: 

• 200 gr. de mantequilla
• 220 gr. de azúcar glass
• 7 claras de huevo
• 150 gr. de harina
• vainilla
• una pizca de sal

 

Elaboración:

 

En un bol, bate la mantequilla con 100 gr. de azúcar glass. Aparte, monta en otro bol las claras de los huevos con el resto de azúcar glass y las semillas de vainilla. Junta las mezclas anteriores y bate al tiempo que vamos añadiendo la harina, poco a poco. Extiende la masa sobre una placa de silicona y horneamos durante 10 minutos a 180ºC.

Una vez esté bien dorada la masa, y antes de que se enfríe, la colocamos sobre unos vasitos para así darle forma de cesta.

Introduce en las tulipas tu helado favorito y decora con unas fresas.