LANGOSTINOS A LA PLANCHA

 

 

Ingredientes:

• 800 gr. de langostinos
• aceite de oliva
• sal gruesa

 

Elaboración:

 

Extiende una “cama” de sal sobre la plancha bien caliente. Lava los langostinos bajo el grifo y colócalos en fila sobre la sal.

Rocía con un poco de aceite de oliva las cabezas de los langostinos y cocina durante 1 minuto. Cuando haya transcurrido el minuto, les damos la vuelta a los langostinos y repetimos la operación.

Servimos los langostinos en una bandeja acompañándolos de limón.