FILETE DE TERNERA CON AJO

 

 

 

Ingredientes:

• 500 g de filetes de ternera cortados finos
• 5 dientes de ajo picados
• 3 hojas de laurel troceadas
• sal
• 1 medida de aceite
• 50 dl de vino blanco

 

Preparación:

 

Salar los filetes (si fuesen muy grandes, partir en trozos más pequeños) y colocar en la  sartén el aceite. Agregar los ajos picados, los filetes,  las hojas de laurel troceadas y repartir, por encima, el vino.

Cocinar durante 10-15 minutos (depende de lo poco o muy hecha que nos guste la carne).