PINCHO DE CHISTORRA Y PIMIENTO

 

 

Ingredientes:

pan

pimientos del padrón

chistorra

aceite

sal

 

Elaboración:

 

Poner 1 medida de aceite en la sartén junto con los pimientos del padrón, previamente lavados, secados y con sal. Dejar hasta que estén fritos. Reservar.

Retirar el aceite que pueda haber quedado en la freidora, lo podéis hacer con papel de cocina. Cortar la chistorra en trozos, ligeramente más pequeños que los pimientos. Freírla , pero no demasiado. Montar los pinchos colocando una rebanadita de pan con un pimiento y un trozo de chistorra.