TRUCHA CON JAMÓN

 

 

Ingredientes:

1 Trucha

Una loncha un poco gruesa de jamón serrano

Aceite
Un limón


Elaboración:

La elaboración de este plato es de lo más sencillo. Una vez vacía y limpia la trucha, introducimos la loncha de jamón en su interior. Freímos la misma en una sartén con aceite bien caliente, en el que previamente hemos sofrito un par de dientes de ajo, hasta que la carne de la trucha esté bien hecha.

En un plato, presentamos la trucha con el limón cortado a la mita, y listo.