PECHUGA DE POLLO CON BECHAMEL
 

 



 

Ingredientes:

Pechugas de pollo fileteadas
Huevos
Mantequilla
Harina
Leche
Sal
Aceite

Elaboración:

Sazonar las pechugas y freírlas un poco. Reservarlas. Preparar una bechamel (mantequilla, harina, leche y sal). Untar bien con la bechamel una de las caras de las pechugas y esperar que se enfríe. Darlas la vuelta y aplicar la bechamel por la otra cara. Dejarlas reposar un rato y que se enfríen bien.

Pasar las pechugas por harina y huevo y freírlas.