COMO CONGELAR TARTAS

 

 

 

 

Antes de envolver las tartas para meterlas en el congelador, debes dejar que se enfríen. Y recuerda que las saladas sólo aguantan congeladas dos o tres semanas, después se estropean.  



ARROZ CON LECHE PERFECTO

 

 

La preparación perfecta para que el arroz con leche salga en su punto consiste en realizarlo con una parte de arroz por once de leche. Además no olvides que no conviene azucararlo hasta que ya esté muy bien cocido y en su punto.  

CÓMO CONGELAR Y DESCONGELAR EL BESUGO

 

 

 

Quítale bien las vísceras, pero deja la cabeza. Sécalo completamente tanto por fuera como por dentro. Envuélvelo en papel film primero y después en papel de aluminio. Después ponlo en el congelador. Cuando llegue el momento de descongelarlo, ponlo en una olla con agua fría, sin desenvolverlo todavía. Ahora sácalo y quítale todos los envoltorios. A continuación échale limón y déjalo reposar. 

CÓMO CONSERVAR LAS LEGUMBRES

 

 

 

Para conservar las legumbres durante mucho más tiempo, envuélvelas en papel absorvente, mojado previamente con abundante agua fría. Guárdalas de esta forma dentro del frigorífico. 

VERDURAS EN CONSERVA

 

 

 

Cuando vayas a preparar verduras en conserva no las cuezas, solamente sumérgelas en agua hirviendo durante dos o tres minutos. Verás que resultados.



CONSERVAR AJOS

 

 

Para conservar durante mucho tiempo los ajos, basta con pelarlos y sumergirlos en aceite. Prueba y verás cómo funciona.

CONSERVAR LAS UVAS MAS TIEMPO

 

 

 

 

Si deseas conservar las uvas durante bastante tiempo, después de comprarlas introdúcelas en un tarro de cirstal con una mezcla de anís y agua ( pon el doble de agua que de anís); luego, mételas en el frigorífico.  

QUESO EN ACEITE

 

 

Se trocea el queso ( depende de los gustos de cada uno ) y se mete en aceite de oliva.



ACEITUNAS EN ACEITE

 

 

 

Se habren unas latas de aceitunas rellenas de anchoa, se meten en un bote junto con aceite de oliva y ajo granulado y listo!!



CHORIZO EN ACEITE

 

 

 

Yo la conserva la hago con longaniza, ya que me gusta mucho mas. La puedes comprar dulce o picante, dependiendo de los gustos, se trocea , se mete en aceite de oliva y listo.

Hay quien lo hace con chorizo, primero lo fríen un poco y luego lo meten en aceite.