SALSA DE TOMATE MÁS LIGERA

 

 

 

La salsa de tomate quedará más ligera si echas un poco de aceite al prepararla, de manera que se haga más cocida que frita. En todo caso, tanto si el tomate es fresco como si has optado por el de lata, no olvides que tienes que añadir una pizca de azúcar para contrarrestar su acidez natural.