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domingo, 24 de marzo de 2013

SANGRIA
 
 
Ingredientes:
  • 1 litro de vino tinto dulce
  • 20 cl. de vodka
  • 20 cl. de Martini rojo
  • 500 ml. de casera
  • 200 ml. de casera de limón
  • 20 ml. de casera de naranja
  • 2 melocotones en almíbar
  • ½ manzana
  • ½ pera
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 1 cucharada de enebro
  • 1 cucharada de clavo
  • 2 ramitas de canela
  • 4 cucharadas de azúcar
Elaboración:
 
Comienza por mezclar todos los líquidos con el azúcar y mezcla hasta que se disuelva.
Picamos entonces toda la fruta en trozos y se la añadimos al líquido. Machamos las especias en un mortero y la infusionamos en el vino caliente. Después, se lo añadimos al resto.

Servimos en vasos y removemos con los palitos de canela.

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