TRUCO PARA LA PAELLA DE MARISCO

 

 

 

 

Tu paella tendrá mejor sabor si quitas las cabezas a las gambas, a las cigalas o a cualquier otro marisco que le pongas, las machacas todas, añades una pastilla de caldo y el agua que consideres necesaria y luego lo cueces durante un rato. A continuación ve añadiendo este clado poco a poco al arroz, colocándolo previamente.