PURÉ DE VERDURAS Y POLLO ( DESDE LOS 6 MESES )

 

 

 

Raciones: 5

Preparación: 10 min.
Cocción: 30 min.
Tiempo total: 40 min.

Utensilios necesarios:

• Cazo
• Batidora

Ingredientes:

• 20 gramo/s Pollo, pechuga, sin piel
• 100 gramo/s Patata
• 1/2 pieza/s Zanahoria (90 grs./pieza)
• 1/2 pieza/s Puerro (100 grs./pieza)
• 1/2 pieza/s Tomate (200 grs./pieza)
• 1 cucharadita/s Aceite de oliva
• 60 mililitro/s Agua mineral natural

Preparación:

1. Lavar, pelar y cortar la patata, el puerro y la zanahoria en trozos pequeños.
2. En una sartén, calentar el aceite y cocer el puerro picado en trocitos muy pequeños, unos 3 minutos.
3. Añadir el pollo cortado en trocitos pequeños y saltearlo hasta que esté cocido.
4. Añadir la patata, la zanahoria y los tomates a la sartén, y cubrir con caldo/agua. Cocer a fuego medio hasta que cada una de ellas esté tierna.
5. Triturar hasta conseguir una mezcla homogénea.
6. Servir templado.

Valor nutricional (por ración) :
Valor energético: 163,60Kcal

Proteínas: 7,79g

Hidratos de carbono: 19,41g

Grasas: 6,05g

Sugerencias y consejos:

• Se puede cocer el pollo en el microondas, y añadir posteriormente al puré de verduras. Para cocer el pollo, sólo hay que ponerlo en un contenedor adecuado, taparlo con un film transparente y calentarlo a 900 w unos 35 segundos.