PURÉ DE GUISANTES Y PATATAS CON POLLO ( A PARTIR DE LOS 6 MESES )

 

 

 

 

Raciones: 5

Preparación: 10 min.
Cocción: 30 min.
Tiempo total: 40 min.

Utensilios necesarios:

• Microondas
• Film transparente
• Batidora

Ingredientes:

• 20 gramo/s Pollo, pechuga, sin piel
• 100 gramo/s Patata
• 30 gramo/s Guisantes
• 1/4 gramo/s Zanahoria
• 1 rodaja/s Cebolla
• 1 cucharadita/s Aceite de oliva
• 60 mililitro/s Caldo de pollo

Preparación:

1. Lavar, pelar y cortar la patata y la zanahoria en trozos pequeños.
2. En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla picada en trocitos muy pequeños.
3. Añadir el pollo cortado en trocitos pequeños y saltearlo hasta que esté cocido.
4. Añadir la patata, la zanahoria y los guisantes a la sartén, y cubrir con agua. Cocer a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
5. Triturar y remover hasta conseguir una mezcla homogénea.
6. Servir templado.

Valor nutricional (por ración) :
Valor energético: 186,25Kcal

Proteínas: 9,55g

Hidratos de carbono: 23,46g

Grasas: 5,98g

Sugerencias y consejos:

• Se puede cocer el pollo en el microondas y añadir posteriormente al puré de verduras. Para cocer el pollo, sólo hay que ponerlo en un contenedor adecuado, taparlo con un film.